2012. december 29., szombat

Paleo sokmagvas kenyér




Hozzávalók:
  • 1,5 dl szezámmagliszt
  • 1,5 dl tökmagliszt
  • 1 dl napraforgómagliszt
  • 1 dl szezámmag és lenmagpehely keverék
  • 1,5-2 dl víz
  • fél dl kókuszolaj
  • 2 egész tojás
  • 1 kk só
  • fél ek őrölt kömény
  • 2 kk őrölt pirospaprika
  • 1 kk szódabikarbóna

Elkészítés:
  1. A tojásokat habosra verjük, és hozzáadjuk a többi nedves hozzávalót.
  2. A száraz hozzávalókat is összekeverjük, majd a nedves részhez adagoljuk.
  3. Sütőpapírral bélelt, kizsírozott kenyérformában 180 fokon kb. 40 percig sütjük.